גולש סלובקי מהיר עם פפריקה ואיזון חריפות

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. טגן בצל בשמן עד שקיפות, הוסף את הבקר וטגן עד השחמה קלה.
2. שלב 2. הורד מהאש 잠 שניה ופזר פפריקה מתוקה; ערבב במהירות כדי שלא תישרף.
3. שלב 3. החזר לאש והוסף מרק בקר, הביא לרתיחה ואז חתן לאש קטנה לעשרים דקות עד ריכוך הפרוסות.
4. שלב 4. לטעמים עדינים הוסף שמנת או יוגורט כדי לחמם ולהמתיק חריפות; הוסף פפריקה חריפה רק אם רוצים יותר חום.
5. שלב 5. תבל במלח ופלפל לפי הצורך והגש עם לחם או פירה.