קציצות בשר בדואיות מהירות עם ירקות ברונואז

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. שילב את הבשר הטחון עם הבצל והגזר ברונואז, שום, ביצה, פירורי לחם ותבלינים, ערבב עד אחידות.
2. שלב 2. עצב קציצות קטנות בעובי אחיד ואחסן על מגש.
3. שלב 3. חמם שמן במחבת וטגן את הקציצות 3-4 דקות מכל צד עד השחמה ובישול מלא.
4. שלב 4. אם הקציצות מטוגנות מבחוץ אך דורשות בשל נוסף, הנמיך את האש וכסה כדקה-שתיים.
5. שלב 5. הסר והנח לנוח רגע לפני הגשה.