קציצות בשר צלויות בחמאה מזוקקת

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. ערבבו את כל מרכיבי הקציצות בקערה עד לאחידות.
2. שלב 2. עצבו 10–12 קציצות בגודל אחיד.
3. שלב 3. חממו מחבת תנורית עם חמאה מזוקקת וצלו את הקציצות 3–4 דקות מכל צד לקבלת קרום חום.
4. שלב 4. העבירו לתנור ל-8–10 דקות עד בישול פנימי.
5. שלב 5. הוציאו והניחו לנוח מספר דקות לפני הגשה.