קישואים כבושים מהירים עם זרעי חרדל
קישואים פריכים עם זרעי חרדל שמוסיפים חריפות עדינה וטקסטורה, מתאימים לדיאטה מאוזנת כתוספת קלילה.
הכנה צעד-אחר-צעד
- שלב 1. סדר את פרוסות הקישואים בצנצנת בשכבות והוסף שיני שום ועלי פטרוזיליה.
- שלב 2. חמם חומץ, מים, סוכר ומלח יחד עם זרעי החרדל עד להמסה והסר מהאש.
- שלב 3. שפוך את הנוזל החם על הקישואים עד לכיסוי וסגור.
- שלב 4. הנח במקרר שעה לפחות לפני אכילה; לטעום עשיר לאחר 24 שעות.
מה צריך
- 500 גרם קישואים פרוסים לעיגולים דקים
- 1 כפית זרעי חרדל
- 1/2 כוס חומץ בן יין
- 1/2 כוס מים
- 2 שיני שום שום פרוס
- 1 כפית סוכר
- 1 כפית מלח
- 2 כפות עלי פטרוזיליה קצוצים