פשטידת דג מהירה עם תפוחי אדמה

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. ערבב דג מפורר, תפוחי אדמה מעוכים, ביצה ושמיר עד לתערובת אחידה; תבל במלח ופלפל.
2. שלב 2. שפוך לתבנית משומנת קטנה והחל שטח אחיד עם כף.
3. שלב 3. אפה בתנור שחומם ל-200 מעלות כ-20 דקות עד שהשכבה מתקבעת וזהובה קלות.
4. שלב 4. הוצא מהתנור ותן לפשטידה לנוח 10 דקות לפני החיתוך; הוסף נגיעת מיץ ליים אם רוצים.