שוקי עוף בציפוי דבש ושמן שומשום

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. מחממים תנור ל-200C ומערבבים דבש, שמן שומשום, רוטב סויה, שום, שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל בקערה עד לקבלת מרינדה אחידה.
2. שלב 2. משרים את שוקי העוף במרינדה 10 דקות על השיש או עד להברשה מלאה.
3. שלב 3. מניחים את השוקיים על תבנית במרווחים, אופים 35-40 דקות עד שהעור מזהיב ומתפוח, הופכים לאחר חצי זמן.
4. שלב 4. מברישים בציפוי הנותר בעשר הדקות האחרונות של האפייה כדי לקרמל את המשטח.
5. שלב 5. מפזרים שומשום קלוי ובצל ירוק קצוץ לפני ההגשה.