עוגת תפוחים הולנדית עם פירורי קרמל צרובים

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. ערבבו פרוסות תפוחים עם סוכר לבן וקמצוץ קינמון ומיץ לימון לתיבול ואפו קצרות בחום בינוני 10 דקות כדי לשחרר מעט מיצים.
2. שלב 2. בצעו פירורים על ידי ערבוב קמח, שיבולת שועל, סוכר חום וחמאה קרה עד לקבלת פירורים גסות.
3. שלב 3. מלאו תבנית בתערובת תפוחים ופזרו מעל את הפירורים באופן אחיד.
4. שלב 4. אפיה בחום 180 מעלות כ-25–30 דקות עד שהפירורים מזהיבים קלות.
5. שלב 5. העבירו מתחת לגריל עליון למשך 2–4 דקות להעמקת צבע וקרמליזציה של הפירורים.