נקניקיות מעושנות בדבש ושום

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. מייבשים את הנקניקיות בעזרת מגבת נייר ומשחילים קורנפלור דק על העור למניעת הדבקה.
2. שלב 2. מערבבים דבש עם שום ופורשים בעדינות על הנקניקיות לציפוי דק.
3. שלב 3. מחממים את המעשנה ל 160 מעלות צלזיוס ומניחים את הנקניקיות על רשת.
4. שלב 4. מעשנים כ 60–90 דקות עד שהעור שחום ומבריק והנקניקיות מבושלות לחלוטין.
5. שלב 5. מניחים לנוח 10 דקות לפני חיתוך או הגשה.