לביבות תפוח אדמה סלובקיות פריכות
הכנה צעד-אחר-צעד
- שלב 1. לסחוט נוזלים מהתפוחי אדמה המגוררים ולערבב עם ביצה, קמח, בצל ותיבול.
- שלב 2. להשחיל כשכבות שמן במחבת ולשפוך כפות מהתערובת, להשתטח מעט.
- שלב 3. לטגן על אש בינונית עד הזהבה משני הצדדים ולהניח לספוג עודפי שמן לפני ההגשה.
מה צריך
- 700 גרם תפוחי אדמה גס מגוררים
- 1 בצל מגורר
- 4 כפות קמח
- 1 ביצה
- לפי הטעם מלח ופלפל לפי טעם
- 4 כפות שמן לטיגון