כדורי דג וקוקוס בחימום מהיר

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. ערבב בקערה את הדג, הבצל, השום, הקוקוס, הביצה והקמח עד לתערובת אחידה שניתן לעצב.
2. שלב 2. עצב כדורים בגודל ביס ומידע מעט עליהם בפירורי לחם אם בחרת בציפוי.
3. שלב 3. מקם במגש עמיד למיקרוגל במרווחים והברש במעט שמן זית.
4. שלב 4. חמם במיקרוגל בחום גבוה למשך 3–4 דקות עד שהכדורים יציבים והלב לבן ומתייצב.
5. שלב 5. אם רוצים מרקם חיצוני פריך, פזר מעל פירורי לחם קלויים לאחר החימום.