חצילים אפויים ברוטב פפריקה ושום בשקית

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. לחתוך את החצילים לחצי ולקלף אם רוצים מעט מהקליפה. לשפשף במלח ולסנן 10 דקות אם רוצים פחות מרירות.
2. שלב 2. להמרח בחצילים שמן זית, לפזר עגבניות וגבינה אם בוחרים, ולשלב פפריקה ושום.
3. שלב 3. להעביר לתוך שקית אפייה ולסגור לפי הוראות היצרן.
4. שלב 4. לחמם תנור ל-190 מעלות צלזיוס ולאפות כ-35 דקות עד שהחצילים רכים ומתמוססים.
5. שלב 5. לפתוח בעדינות את השקית ולוודא תיבול לפני ההגשה.