ביצים מקושקשות עם נקניקייה ובצל
הכנה צעד-אחר-צעד
- שלב 1. לטגן את קוביות הנקניקייה במחבת עד להזהבה, להוסיף בצל ולמטגן עד ריכוך.
- שלב 2. להקציף ביצים עם חלב, לשפוך למחבת ולערבב בעדינות עד שהן מתייצבות אך רכות.
- שלב 3. לתבל ולהגיש מיד לחלקות ולשיתוף.
מה צריך
- 6 ביצים
- 200 גרם נקניקייה חתוכה לקוביות
- 1 בצל פרוס
- 2 כפות חלב
- 1 כף חמאה
- לפי הטעם מלח ופלפל