שיפודי טופו מעושנים עם רוטב ליים-צילי בבלנדר

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. לחתוך את הטופו לקוביות גדולות ולהכין שיפודים מתאימים.
2. שלב 2. לערבב בבלנדר שום, פלפל צ'ילי, שמן שומשום, דבש, רוטב סויה ומיץ ליים עד לרוטב חלק.
3. שלב 3. להשרות את קוביות הטופו ברוטב 15-30 דקות במקרר.
4. שלב 4. לחמם גריל בעישון עדין ולצלות את השיפודים 3-4 דקות לכל צד עד סימני חריכה.
5. שלב 5. להבריש בפעם אחרונה ברוטב המרוסק ולהגיש.