עוגת שזיפים וניל הונגרית אפויה חלקית

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. להקציף ביצים עם סוכר עד תערובת תפוחה ובהירה.
2. שלב 2. להוסיף חמאה מומסת, חלב ותמצית וניל ולערבב.
3. שלב 3. להוסיפו קמח ולערבב עד בלילה אחידה.
4. שלב 4. לשפוך חצי מהבלילה לתבנית, לסדר שכבת שזיפים ולכסות בשאר הבלילה.
5. שלב 5. לכסות חלקית ולאפות ב-170 מעלות כ-40 דקות.
6. שלב 6. להסיר את הכיסוי ולאפות עוד 10 דקות עד שהעוגה מזהיבה קלות ומוכנסת הבדק יוצא יבש.
7. שלב 7. לאחר קירור אפשר לפזר אבקת סוכר לפני החיתוך.