סיגרים גבינה אפויים מבצק פריך
הכנה צעד-אחר-צעד
- שלב 1. נפו את הקמח והכינו בצק פריך עם חמאה, קיררו חצי שעה.
- שלב 2. רדדו וחתכו לרצועות, הניחו כף גבינה על כל רצועה ועגלו לצורת סיגר.
- שלב 3. הברישו בביצה טרופה ופזרו מעט פלפל ומלח.
- שלב 4. אפייה 12-15 דקות עד שהסיגרים מזהיבים ופריכים.
מה צריך
- 150 גרם קמח
- 80 גרם חמאה קרה
- 120 גרם גבינה צהובה מפוררת
- 1 יחידה ביצה ליצירה
- 1 כף שמן זית להברשה
- לפי הטעם מלח ופלפל