מלפפונים קוריאניים מהירים (Oi Muchim)

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. לערבב בקערה את כל מרכיבי המרינדה עד שהסוכר נמס.
2. שלב 2. להוסיפו על פרוסות המלפפונים יחד עם השום ולערבב בעדינות כך שהפרוסות מצופות.
3. שלב 3. להניח להתייצבות 10-15 דקות במקרר כדי שהטעמים יתחברו.
4. שלב 4. לפזר שומשום קלוי מעל לפני ההגשה ולערבב קלות פעם נוספת.
5. שלב 5. ניתן להתאים חריפות לפי כמות אבקת הצ'ילי.