לביבות קישואים בתנור עם קרום פריך
לביבות קישואים קלות ואווריריות שנאפות לתוצאה פחות שמנה ולריח נחמד מהתנור. שיטת ניפוי הקמח מבטיחה מרקם אחיד.
הכנה צעד-אחר-צעד
- שלב 1. לחמם תנור ל-200 מעלות ולהניח נייר אפייה על תבנית.
- שלב 2. סחטו עודפי נוזלים מהקישואים במגבת נקייה.
- שלב 3. נפו את הקמח על הקישואים המגוררים, הוסיפו ביצה, בצל ירוק ותבלינים; ערבבו היטב.
- שלב 4. הניחו כפות מהתערובת על התבנית ולעצב לביבות שטוחות במרחק קטן אחת מהשניה.
- שלב 5. אפייה 20-25 דקות עד זהוב ופריך, הפכו פעם אחת באמצע אם צריך.
מה צריך
- 2 יחידות קישואים מגוררים
- 1 יחידה ביצה
- 80 גרם קמח חיטה
- 2 ענפים בצל ירוק קצוץ
- 2 כפות שמן זית
- חצי כפית מלח
- רבע כפית פלפל שחור