לאסי יוגורט נפאלי מוצק

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. מחממים כמות קטנה מהמיץ או המים עד חמים, ממיסים בהם את הג'לטין לאחר רטיבתו במים קרים.
2. שלב 2. מערבבים את היוגורט עם הסוכר והל, מוסיפים פירה מנגו אם רוצים צבע וטעם.
3. שלב 3. מוסיפים את ג'לטין המומס לתוך תערובת היוגורט החמה וערבבו במהירות לאחידות.
4. שלב 4. שפכו לתבניות אישיות או תבנית אחת, קררו עד התקשות מלאה (כ-2 שעות).
5. שלב 5. הוציאו מהתבניות והגישו קר או חתוך לפרוסות.