טארט בצל וגבינה שווייצרי עם שמן קוקוס

הכנה צעד-אחר-צעד

1. שלב 1. מכינים בצק פריך על ידי ערבוב קמח ושמן קוקוס עד לקבלת פירורים, מוסיפים ביצה וקצת מים לקירור ויוצרים כדור, מקררים 20 דקות.
2. שלב 2. מחממים שמן קוקוס במחבת ומטגנים את הבצל על אש נמוכה עד שהוא זהוב ומתקתק, מצננים מעט.
3. שלב 3. מרדדים את הבצק לתבנית טארט, מנקב בסיס במזלג, מוסיפים בצל מקורמל, שמנת וגבינה ומפזרים תבלינים.
4. שלב 4. אופים בטמפרטורת 180 מעלות כ-30-35 דקות עד שהטארט מזהיב ומתקשה.
5. שלב 5. מוציאים ומניחים להצטנן מעט לפני החיתוך.