ברוסקטה עגבניות ובזיליקום
קינוח מלוח של לחם קלוי עם תערובת עגבניות טריות, שום ובזיליקום. סיום בשמן זית משדרג טעם.
הכנה צעד-אחר-צעד
- שלב 1. לקלות את פרוסות הלחם עד להשחמה קלה.
- שלב 2. לערבב עגבניות קצוצות עם שום, בזיליקום, שמן ומלח.
- שלב 3. לפזר את תערובת העגבניות על פרוסות הקלויה ולזילף עוד מעט שמן זית כסיום.
מה צריך
מרכיבים
- 10–12 פרוסות פרוסות לחם כפרי או בגט פרוס
- 3–4 עגבניות בינוניות עגבניות קצוצות דק
- 2 שיניים שום פרוס או כתוש
- חופן עלי בזיליקום קצוצים
רוטב וסיום
- 2 כפות שמן, קמצוץ מלח ופלפל שמן זית, מלח ופלפל